Tipo

Espumoso

País

México

Región

Querétaro

Presentación

750 ml

Si hablamos de vinos espumosos mexicanos para contemplar de cajón este se lleva las palmas. Está elaborado con la misma mezcla de uvas que un cava español —léase Macabeo, Xarel-lo y Parellada—. Tuvo 12 meses de crianza, es seco en boca y tiene una fresca acidez que resulta muy cautivadora. Sus sabores oscilan entre los cítricos, las manzanas verdes y las limas. Es el acompañamiento ideal para botanas de quesos frescos, mariscos, sushis, preparaciones ligeramente picantes, o un tradicional pollo con mole. Sírvelo frío, a 5°C.